こんにちは。

リハビリテーション部の作業療法士の下村です。

私は、まだ子供が保育園児で手がかかり、フルタイムで働いているため、家事をできるだけ楽にできるように普段から、ああでもない、こうでもないと考えています。

料理は好きな方ではありますが、毎日、家族の好みや栄養、毎日似たり寄ったりにならないように考えて作ることは本当に大変です。

そんな我が家には、心強い助っ人がいます。もう珍しくもないとは思いますが、ＳＨＡＲＰの水なし自動調理鍋、ホットクックです！

内鍋に材料と調味料を入れてボタンを押すだけで色々な料理が出来上がります。「焼く」「揚げる」はできませんが、「炒める」「煮る」「蒸す」は可能です。中でも一番は、煮物料理が美味しく、簡単に、出来上がります。

おすすめは「カレイの煮つけ」です。写真がなくて申し訳ありませんが、鍋で作るより短時間で味が染みたふっくらした煮つけが出来ます。切り身のカレイを入れて、醤油とみりん、砂糖、酒の4つの調味料を入れ、カレイの煮つけボタンを押すだけです。セットしてしまえば、他の家事をしたり、子供の相手をしたり、外出だってできます。鍋で作るときのように、途中で火加減などを見る必要がないので、本当に便利です。

写真は、肉じゃがですが、これも肉と野菜、調味料を入れてボタンを押すだけ、35分で仕上がります。すぐ食べても味染み染みですよ！

今は、YouTubeでも様々なチャンネルがあるので、参考にしながら日々、ホットクックに助けてもらっています。

少しお値段はしますが、みなさんもいかがでしょうか？