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2017
12.21

今はまっていること

こんにちは!臨床検査課の林です。

 

 

今、私がはまっている事はデザートビネガーです。

偶々、店員さんに勧められ試飲をしてみたら「なんと、フルーティー!」

 

 

 

写真は左から、りんご(王林)、巨峰、フルーティーぶどう、ざくろ、アロマビネガー・ジュニパーベリーで、飲み方は、お水や炭酸で割って飲むそうです。その他ヨーグルトにかけたりと、色々楽しみ方はあるそうです。

お店には、その他沢山の種類がありました。

 

写真にはないのですが現在飲んでいるのは、「マスカット・オブ・アレキサンドリア」で、私は炭酸で割って飲んでいます。爽やかなマスカットの香りで美味く頂いています。

 

日本では一般的に「マスカット」と言われている物にあたるそうで、北アフリカ原産とされ、紀元前からエジプトを中心に栽培されてきた非常に古い品種で、エジプトの王妃クレオパトラも食べていたとされていたそうです。

 

デザートビネガーを飲んで身体にも良く、美味しく、原産地やその他の品種を調べたりと楽しく、食卓の贅沢な一時となっています。

 

皆さんも機会があれば一度お試しください!!

村田病院の目標は「脳卒中の総合診療」であり「患者さまが満足していただける良質で安全な医療」です。